核心功效:散瘀、敛汗、化瘀、理气
功效作用:味苦、涩，性温，归肝经。莲蓬有散瘀止血、收涩敛汗的功效。日常食用莲蓬，可起到止血、去湿气的作用，常用于血崩、带下过多、出汗不止。莲蓬之中的花青素还有一定的抗氧化功效，可以延缓皮肤衰老，起到美白皮肤的作用。
适宜人群:崩漏者、瘀血腹痛者、痔疮者、脱肛者
不适宜人群:脾胃虚寒者
不宜同食-名称:猪肝
不宜同食-原因:莲藕和猪肝一起吃，会破坏莲藕的营养吸收。
食用方法1-名称:泡水
食用方法1-内容:莲蓬洗净，可以泡水，起到去湿气的作用。
食用方法2-名称:煲汤
食用方法2-内容:莲蓬、白扁豆、赤小豆、猪骨适量，加入清水，煮30-50分钟。