核心功效:补肝、补肾、健脾、燥湿、明目
功效作用:黑豆味甘、性温，无毒，入脾、肾经，经文火炒制后，其药性偏燥，味偏苦，燥湿的效果得到增强。从组方上看，炒黑豆更适用于男性补肾、女性妇科疾病的治疗，尤其适用于肾虚消渴、产后不适的辅助治疗。
适宜人群:肾虚消渴者、阴虚阳亢者、产后身痛者
不适宜人群:重症肾病患者、幼儿、消化不良者
不宜同食-名称:蓖麻子、厚朴、龙胆
不宜同食-原因:炒黑豆与蓖麻子、厚朴、龙胆同食，可降低药效，甚至会出现食物中毒等不良反应。
食用方法1-名称:嚼服
食用方法1-内容:炒黑豆可以直接食用，细细嚼服即可补肝、补肾。但要注意，食用炒黑豆不可过量，否则易上火、胀气、消化不良。
食用方法2-名称:制丸
食用方法2-内容:取适量炒黑豆、天花研末，制丸。另取鲜黑豆煎水送服，可治疗肾虚消渴。
食用方法3-名称:泡酒
食用方法3-内容:取适量黑豆，用文火炒熟，趁热加入黄酒，浸泡数日，可治疗虚风上扰，眩晕头痛，虚烦发热。若加入红枣，可治产后身痛。