智力低下指的是患者在发育期内，其智力功能明显低于同龄人的水平，同时还患有适应性行为缺陷的疾病。此类患者的饮食以高钙、高脂肪酸、丰富维生素等为主。智力低下的饮食具体如下：
1、含钙高的食物：钙能调节人体神经肌肉的兴奋性，从而维持心功能的正常活动，尤其是智力低下的患者，平时多吃点含钙高的食物，能有效减少其相关病症的出现，还能增强身体免疫力，防止其它并发症的出现。
2、含脂肪酸的食物：脂肪酸是维持大脑正常运作的主要营养物质之一，对智力低下的患者格外重要，能提高加强患者的脑神经细胞活动，提高学习、记忆能力，减少因智力低下所带来的相关症状。常见的含脂肪酸的食物有鱼油、核桃、芝麻、月见草油等。
3、含维生素的食物：维生素不仅能增强患者身体的抵抗能力，减少其他疾病发生的概率，同时还能减轻患者的症状。其中维生素C能提高人体的记忆力，常见的食物有菠萝、柠檬、香蕉等；维生素B能增强患者的认知能力，常见的食物有全麦制品、糙米等。
4、少吃含过氧脂质的食物：过氧脂质会对机体的相关代谢酶系统产生损伤，造成大脑早衰、痴呆的出现，对智力低下的患者损伤更为严重。常见的食物有熏鱼、烧鸭、腌肉等，同时含油脂较多的食物长时间放置也会产生过氧脂质。
5、少吃过咸食物：食盐过量不仅会导致高血压、动脉硬化等疾病的出现，还会造成动脉血管受损，从而影响脑组织的血液供应，使脑细胞长时间处于缺血缺氧状态，加剧智力低下患者的病情，如智力迟钝、记忆力异常等。
智力低下的患者除了需要在饮食上注意外，还需要家属的关心与爱护。患者还应该积极治疗，应该配合医学、教育等措施来对患者进行训练，从而提高其智力水平，增强患者的生活质量。