核心功效：消炎、消食、降脂、祛痰利尿
功效作用：洋葱为百合科植物洋葱的鳞茎，性微温，味辛、甘，归脾、胃、大肠经。其味辛辣，有一定的杀菌作用，可用来治疗肠炎；所含的营养成分能够刺激胃肠道，促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振，缓解水肿等；洋葱还可以抑制多种心血管疾病的病因，可以帮助降压降脂。
适宜人群：风寒感冒者、消化不良者
不适宜人群：肺胃有热者、眼病者
不宜同食-名称：蜂蜜、地黄、何首乌
不宜同食-原因：洋葱与蜂蜜属于食物相克，同食会引起眼部不适，严重者会失明；洋葱属于辛辣之物，与地黄、何首乌功效相反，同食会大大降低起药效，故不可同食。
食用方法1-名称：熟食
食用方法1-内容：准备好适量的洋葱和调料，将洋葱切好放入油锅，在加入调料来回翻炒，炒熟即可食用。