核心功效:行气暖脾、消积解毒、杀虫止痢
功效作用:生大蒜味辛，性热，归脾、胃、肺经，具有行气暖脾、消积解毒、杀虫止痢的功效。大蒜可以入药，亦可作为调味品，生用时，既可口服也可外用，剁碎后外敷足心可以用于治疗脚转筋、鼻出血、脑漏鼻渊、高血压等病症，敷肚脐有助利尿和治疗妇人阴肿作痒等病症，塞肛有助治疗肠道不通所致的腹痛、腹胀等病症，并可治疗肠道寄生虫病，外敷无名肿毒和牙痛处，有一定的消炎消肿功效。
适宜人群:饮食积滞者、泄泻痢疾者、肺病咳嗽者、鼻出血患者、皮肤疾病患者、蚊虫咬伤者
不适宜人群:阴虚火旺者、肝热目疾者、口齿喉舌疾病患者
不宜同食-名称:白酒、芒果、大枣、蜂蜜
不宜同食-原因:白酒与生大蒜同服，容易导致腹泻、咽喉上火；芒果与生大蒜同食，易损伤肾脏：大枣、蜂蜜与生大蒜同食，易损伤胃肠功能。
食用方法1-名称:嚼服
食用方法1-内容:嚼服生大蒜有一定的杀菌功效，可用于呼吸道感染、肺结核、肠道感染、泌尿道感染等疾病的辅助治疗，还有助提高机体免疫力、抗病能力，能改善男性功能。
食用方法2-名称:腌制
食用方法2-内容:取适量生大蒜，用醋浸泡服用，可治疗心腹冷痛。捣碎后用糖水浸泡，可治顿咳。