食物的营养成分不同，身体的适应情况有差异，特别是那些本身有慢性疾病在发展的人，更需要谨慎一点，先了解食物的成分，对病情不会带来影响才能摄入，否则长时间错误饮食，会让疾病发展速度快。而出现糖尿病这种情况，指标持续不稳定，后续可能还会引发并发症。那么，吃辣椒是升血糖还是降血糖呢？
辣椒作为生活中常见的调味品，想要让食物有辣的味道，加点辣椒就可以实现，但是，已经血糖不稳定的人应该谨慎饮食，先了解哪些食物会升高血糖，及时避开。辣椒里面含有辣椒素，还有多种维生素可以提供。
本身吃辣椒既不会让血糖升高，也不会降低血糖，因此不用担心血糖受到影响。糖尿病人群可以少量摄入，但不要过量，否则带来的是其他方面的影响，例如胃黏膜受到刺激，上火。
控制血糖要注意什么？
1、饮食恰当
控制血糖应该注意多方面的问题，例如远离高糖食物。有部分人血糖持续升高，原因是饮食不控制好，容易升高血糖的甜食大量获取，里面的糖分提供过多，身体无法分泌出足够的胰岛素将其消耗，血糖就会不稳定，进而影响机体健康。
若能够饮食合理调节，通过远离高热量食物，减少糖分的获取来保持指标正常，糖尿病影响才会减轻。另外，不要经常吃宵夜或每顿饭吃太饱，都是控制血糖的方式。
2、正确用药
保持血糖稳定很重要，否则糖尿病发展容易引发并发症。在医生的指导下合理使用药物，药物发挥作用控制好血糖，是关键的一点。很多人持续血糖超标，原因是治疗不恰当。
没有谨遵医嘱坚持用药，会在药物无法发挥作用的情况下血糖继续波动，后续肾脏、心脏、眼睛等器官会受到损伤。因此，要了解降糖药物的正确使用方法，如有必要，还可以通过胰岛素使用更好稳定血糖。
3、科学运动
保持血糖稳定，运动是有效的方式。现在缺乏锻炼的人不计其数，而运动量不足不良后果是逐渐肥胖，会在体内脂肪物质堆积，体型出现改变后影响个人形象。另外，肥胖会成为慢性疾病的导火线，是很多人多个指标不稳定的原因。
为了更好调节血脂，控制血压及血糖，还需加强锻炼，在运动过程中血管得以扩张，血压会低些，还能促进全身的血液循环，避免粘稠血液流动速度缓慢影响器官的血液供应，当然，要让糖类物质转变成能量提供，也可以通过运动这种方式来实现。