小米南瓜粥养胃还是伤胃因人而异。
1、胃功能正常的人：不能养胃，小米南瓜粥糜食、流质食物，基本不需要经过大量咀嚼和肠胃蠕动，就能被分解和吸收，大大降低了肠胃负担。但胃功能正常的人常年喝此粥，反而消化能力会退化。
2、胃酸分泌不足的胃病患者和胃动力下降的老人：养胃，喝粥不需要过多咀嚼，粥就不完全被唾液淀粉酶初步消化，到胃里的时候，就会刺激胃酸的分泌，可以帮助这类人恢复肠胃功能，有助于消化。
3、有严重的胃溃疡或有反酸问题的人：伤胃，喝水分含量过高的粥反而会加剧胃不舒服，甚至引发食道炎、胃痛、胃癌等的发生。
4、胃堵胀气的人：能养胃，小米南瓜粥养富含果胶和膳食纤维，果胶可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，还能促进溃疡的部位愈合，促进排便。