吃猪油对人体有害还是有益

不建议日常用猪油当食用油，虽然猪油中也含有少量维生素A、维生素E等营养成分，但猪油中的饱和脂肪酸含量较高，相对植物油来说更易造成血脂升高，诱发心脑血管疾病等，对健康不利。

由于猪油有一种特殊的香味，食欲不振的患者可以适量食用以增进食欲，除此以外，日常生活中还是建议选择植物油，并且经常更换不同的品种，如花生油、菜籽油、橄榄油、亚麻籽油、玉米油等等（不包括椰子油、可可油、棕榈油），保持饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸在合适的比例里，能让人体更健康。