维生素饭前吃还是饭后吃效果好

维生素饭后吃效果好。

维生素也好，矿物质也好，本来就是食物中的正常成分，和药物不一样。所以一般都建议这些营养素增补剂和食物一起吃，应当在进餐即将结束的时候吞服，或者用餐结束后马上服用，既有利于营养素（尤其是脂溶性维生素）的吸收利用，又能与食物中其他保健成分（如钙、铁等物质）互相配合发挥作用。空腹服用则吸收不佳，容易导致维生素经肾脏排泄到体外，身体不能有效吸收和利用维生素，还可能对胃肠有刺激作用。在平时可以多吃新鲜的蔬菜、水果等，也能补充相应的维生素。