西洋参什么时候吃最好

一般来说，按季节划分，夏季吃西洋参最好；按全天划分，白天吃西洋参最好。

西洋参是一种补虚药 味甘微苦，入心、肺、肾经，善益气、养阴、清热，为清补佳品。且本品以西洋参根部入药，秋季采挖，质量最佳。

夏天气候炎热，容易导致阴阳失调，内热郁结，耗气伤津，这时服用西洋参可以起到清热养阴的作用。

在一天之内，白天服用效果较好，人在早起后身上会充斥一种疲惫感，这是气血虚的一种表现，服用西洋参对体倦少气者有很好的效果，或白天工作劳累，服用西洋参可以有效驱除疲劳感。一般不主张夜晚服用，以免影响睡眠。