红曲粉对人体有害吗?

适量使用红曲粉一般对人体无害，过量使用对人体健康会有一定的危害。

红曲粉是一种红色粉末状物质，不能直接食用，通常是应用于食品着色和医疗方面。用于食品加工时，能使食物色泽鲜亮，能提高人的食欲；用于医疗方面时，能辅助降血脂、降血糖等。日常适量摄入，并不会影响健康，还对健康有一定的好处。不过红曲粉是由霉菌发酵而来的，如果人体吸收过量的红曲粉，可能会导致人体组织细胞发生癌变，会威胁人体健康。

一般合理使用红曲粉，危害并不会很大。如果使用红曲粉后出现不良反应，应及时就医。