强碱性水果有哪些

营养学上划分食物酸碱性的标准不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解，最终代谢产物的酸碱性来划分。凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就成称为酸性食物，反之就是碱性食物。

植物98%为碱性，几乎所有新鲜的蔬菜水果都是碱性食物。强碱性食物有葡萄，葡萄酒，海带，天然绿藻类，弱碱性有红豆，萝卜，苹果，甘蓝菜，洋葱，豆腐。

中碱性的有萝卜干，大豆，胡萝卜，番茄，香蕉，橘子酶，蛋白梅干，柠檬，菠菜等等。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内起氧化成碱性，所以这些物质为碱性食物。