一氧化碳中毒吃什么

一氧化碳中毒是吸入过多的一氧化碳，其迅速与血液中的血红蛋白结合，使血红蛋白不能与氧气结合并使人缺氧，继而严重损害人体器官，尤其是大脑。 一氧化碳中毒患者饮食上宜高蛋白饮食，多吃含有维生素C、B和维生素E的蔬菜和水果，多饮茶和绿豆，猪肉粥、鸡肉粥、瘦肉汤等对身体的恢复非常有益。等症状恢复后，可以换成普通食物。日常生活中应注意防止中毒，多开窗户通风并保持室内空气流通。