米长虫了还能吃吗

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米长虫了是否能吃,要根据米的情况和虫子的类型来分析。

米生虫后没有霉变,而是出现了一条条的虫子,这类情况并不严重,是可以吃的。这些米虫一般较干净,米虫本身没有病毒,筛掉虫和它的代谢废物,经过高温的作用后并不影响正常食用。

然而,如果出现霉变或虫子抱团的情况,说明污染严重,应避免食用,食用后可引发腹泻、腹痛等症状。

平时应把米储存在干燥的地方,以有效地防止虫卵孵化,也可在米中放入大蒜、花椒预防长虫。


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