鸡蛋的蛋白质含量高吗

鸡蛋不但含有蛋白质比较高，含有的营养非常丰富，一个鸡蛋内大约含有7克左右的蛋白质。尤其蛋黄内含有脂肪、卵磷脂，多种维生素，微量元素，矿物质等。

成年人一天1~2个鸡蛋就可以满足机体所需要的蛋白质，进食鸡蛋可以提高机体免疫力抗病能力。人们提取营养物质的主要的一个禽蛋类。进食鸡蛋的方法很多，可以炒菜做汤，做成蛋糕，白煮鸡蛋。据营养学专家报道。白煮鸡蛋营养价值最高，容易消化吸收。