32岁帅气的小伙子小李前日来武警广东省总队医院营养门诊找杨莉医生就诊，上来就说：“医生，我要检查一下内分泌，我觉得我内分泌失调”。杨莉医生当时就纳闷了，一帅哥怎么就内分泌失调了。详细询问后得知患者是一名企业高管，工作压力大，常有饮食不定时，熬夜等。近2年出现严重脱发，额部发际线向上、向后移，头顶部头发稀疏。同时伴有头皮油脂分泌增多。这个情况给患者的日常生活及工作带来非常多的困扰。
杨莉医生表示，随着社会压力的增大，像小张这样的年轻脱发患者并不少见，且患病人数呈激增的趋势。脱发是指头发大量异常脱落导致头发稀疏或发际线后移等严重影响患者外表形象的现象。根据其发生原因不同分为：雄激素性脱发、免疫缺陷性脱发、损伤性脱发、营养异常性脱发和药物性脱发。那么脱发与什么相关呢？
杨医生介绍说，众所周知，毛发的生长、脱落与众多因素相关，其中与营养物质的缺乏是脱发中尤为重要的因素。有研究表明，一些维生素及微量元素的缺乏与脱发相关。而造成营养素的缺乏，一方面与个人消化吸收能力相关，另一方面与饮食的结构相关。在日常生活中，改善饮食结构，可以帮助延缓脱发的发生，减轻脱发的症状。
维生素D缺乏与脱发
维生素D是一种脂溶性维生素，人体可以通过皮肤接受阳光的照射，从而吸收维生素D。有研究表明，男性过早出现脱发与维生素D缺乏存在相关性，且维生素D缺乏程度越严重，脱发的情况也越严重。补充维生素D有利于预防毛发脱落和刺激毛发再生长。日常生活中我们可以通过补充牛奶，蛋黄，沙丁鱼等补充维生素D，同时可以增加户外活动，接受阳光照射，加速皮肤维生素D转化与利用。
锌缺乏与脱发
锌在人体中广泛分布，既参与蛋白酶的合成，亦参与DNA和RNA 聚合酶的合成。有研究显示，锌与机体毛发的生长之间关系密切，可以保护毛囊，抑制毛囊变性，也助于毛囊的修复和再生。锌还参与免疫调节。锌的缺乏可导致患者免疫功能紊乱，加重脱发的发生与发展。文献报道，斑秃患者锌水平较正常人明显降低，补锌治疗后，对改善斑秃症状有积极作用。生活中可以通过增加粗粮、海产品及坚果类食物补充锌元素。粗粮中的玉米、小米、大麦、燕麦、荞麦，海产品中的鲍鱼、牡蛎、扇贝及带鱼，坚果类的核桃、榛子、开心果、葵花籽都是极好的天然补锌食品。
（通讯员：田乃伟）