甲状腺全切后甲功五项值应该多少是不确定的，需要根据患者甲状腺全切后是否进行激素替代治疗来进行分析。
通常甲状腺全切后，患者自身不能分泌甲状腺素，可出现甲状腺功能减退现象。如果患者在医生指导下长期规范口服左旋甲状腺素钠片等来补充甲状腺素，则进行甲功五项检查时，甲功五项值一般与正常人无异。正常情况下，三碘甲状原氨酸(T3)的值应该在1.3-3.1nmol/L之间；甲状腺素(T4)的值应该在66.0-181.00nmol/L之间；促甲状腺激素(TSH)的值应该在0.270-4.200mlU/L之间；游离三碘甲状原氨酸（FT3）的值应该在3.10-6.80pmol/L之间；游离甲状腺素(FT4)的值应该在12.00-22.00pmol/L之间。
如果甲状腺全切后，患者不进行激素替代治疗来补充甲状腺素，则需要进行甲功五项检查，甲功五项值中可能有两项会有明显异常，表现为TSH增高、FT4降低。