胆结石能吃虾皮吗

胆结石的患者可以吃虾皮，虾皮中含有丰富的微量元素、维生素等营养物质，其脂肪含量较低，对胆结石的患者不会造成太多影响。

胆结石的患者在饮食上不能吃油腻、高胆固醇的食物，如炸鸡、汉堡、大鱼大肉、动物肝脏、蛋黄、核桃、花生等，以免诱发胆结石。

引起胆结石的原因与高胆固醇饮食、糖尿病、肥胖、胆道感染、药物因素、高血脂、寄生虫等有关。确诊胆结石后，应积极查明引起胆结石的原因，必要时可以通过手术切除胆囊。