有的人持续贫血没有引起重视，在血液中红细胞，血红蛋白数量减少时会有不良症状，如果出现的是缺铁性贫血，应该通过合理补充铁元素来缓解，否则会容易乏力、胃口下降、脸色苍白。当然，在补血这方面得掌握技巧，可不要太过随意，以免没有效果。有的人说补血吃红枣作用不大，是真的吗？
红枣作为健康的食品，想要通过吃红枣的方式来补血，效果微乎其微。红枣含有的铁元素并不丰富，而大多数人的贫血属于缺铁性贫血，此时要选择那些铁元素含量丰富的食物，才能让身体正常合成血红蛋白，红细胞，从而贫血现象缓解。红枣就算营养丰富也不建议作为补血的材料，其铁元素含量不多，有的人消化能力差，吃太多红枣反而会增加消化压力。
真正能补血的食物有哪些？
1、牛肉
真正能补血的食物代表有许多，例如牛肉。牛肉作为高蛋白肉类食物，本身含有的脂肪较少，在贫血的情况下身体有不良症状，提供适量的肉类食物满足需求，会发现贫血带来的影响减轻。牛肉不仅有蛋白质，多种微量元素可以获取，里面的铁元素也相对丰富。因此，建议在贫血时不要继续过度节食，可以适当吃点牛肉来调节。
2、动物内脏
动物内脏也有其重要的作用，平时适当吃点动物内脏对贫血改善有帮助。动物内脏常见的代表有猪肝，用猪肝来煮粥，加点菠菜，补血的效果更明显，里面有丰富的铁元素可以满足需求，在营养全面获取后贫血带来的影响会减轻。当然，那些尿酸指标高，胆固醇水平超标的人则不建议过多摄入动物内脏，可以选择其他有补血效果的食物来代替。
3、动物血
在改善贫血时选择动物血有帮助，可以达到以形补形的作用。动物血本身的组成部分和人体血液是比较相似的，含有的营养成分丰富，当然，铁元素的含量恰好可以满足需求，而这类食物代表有鸭血，猪血。平时可以适当获取这类食物，不过，在吃动物血时最重要的一点是食材要新鲜。
4、菠菜
部分蔬菜有补血的作用，相比其他食物可以更好被人体吸收，当然，大部分的蔬菜含有人体需要的水溶性维生素C，这种物质能让身体对铁元素的利用，吸收能力提高，血红蛋白的合成速度会加快，可以在贫血时选择菠菜调节。