血糖高能吃金针菇吗

血糖高的患者一般是能吃金针菇的。

金针菇的含糖量不高，也不属于高热量食品，一般不会引起血糖升高。此外，金针菇主要含有粗纤维和维生素，有助于血糖高的患者肠道蠕动、消化食物，所以血糖高的患者可以吃金针菇。

血糖高的患者在饮食上主要是避免高糖饮食，合理控制总热量，注意膳食多样化、少食多餐、定时定量，避免不规律进食。主食可以食用含糖量低的食物，如杂米、杂粮饭、全麦面包以及各种全谷物。