癌症患者食谱

癌症患者食谱应以富含优质蛋白和维生素、矿物质、高热量为原则，比如鸡蛋、瘦肉、鱼、奶等等，可以改善患者营养状态，提高患者的免疫力，增强患者对肿瘤治疗的耐受性。患者应该注意增加纤维素、维生素的摄入量。

建议患者可以多摄入胡萝卜、西红柿等新鲜水果和蔬菜，保证每天摄入新鲜蔬菜500克左右，新鲜水果在250克左右。注意减少加工肉类和辛辣刺激的食物摄入。