胡萝卜嘌呤高吗

胡萝卜的嘌呤不高。

胡萝卜属于低嘌呤饮食。大多数青菜，比如白菜、胡萝卜、黄瓜、茄子都是属于低嘌呤饮食，高尿酸血症、痛风性关节的患者是可以安全吃。蔬菜中含有的嘌呤含量较高是豆芽菜、豆类等。

对于高尿酸血症、痛风性关节炎患者要少吃高嘌呤的食物。高嘌呤食物主要是海鲜、动物内脏、大油大荤等。