坚持服用奥利司他胶囊具体能减掉多少体重与患者基础体重、体质、药物敏感性以及是否坚持饮食控制等多种因素均有关系，一般来说奥利司他胶囊一个月为一个疗程，如果同时坚持运动和饮食控制，服用三个月左右，部分人减重可以达到10％到20%左右。
当然这与个体差异是有关系的，奥利司他是一种长效的胃肠道脂肪酶抑制剂，它在胃和小肠的脂肪酶和胰腺脂肪酶的活性部位形成共价键。
脂肪在食物中不能分解成游离脂肪酸，所以脂肪不能够被人体吸收利用，从而降低热量的摄入控制体重，在通常的剂量下，服用奥利斯塔以后脂肪的吸收可以被抑制30%左右。