提起乳突炎，相信不少人肯定都会觉得很陌生，其实乳突炎属于耳朵上的一种疾病。通常来讲，乳突炎就是中耳炎的进一步发展，由中耳腔病变发展到了乳突腔，严重时会让患者产生耳痛耳聋现象，应积极采取治疗。不过我们在接受治疗的同时，也要注意日常的饮食健康。接下来就来了解一下乳突炎在饮食上都应该注意些什么？主要有以下这些方面：
1、宜吃高蛋白、高维生素食物。乳突炎患者在患病期间，需要多多补充自己的营养，其中，最好以吃高蛋白、高维生素的食物为宜。水果中富含了我们人体中所需的大量维生素，且可以补充多种维生素，特别是要多吃苹果，苹果中含有镁元素，而镁能够起到皮肤健美、红润光泽的作用，再加上苹果中富含有大量的胡萝卜素及其他多种维生素和铁物质，这些都有利于人体炎症的恢复，对乳突炎疾病的恢复是很有帮助的。
2、多吃动物的肝脏。患者还可以多吃一些动物的肝脏，动物肝脏一般能够补充大量的蛋白质和血质，增强人们机体的抵抗力，从而减少患病的几率，起到一个预防作用。
3、多吃清淡、湿性高的食物。像山药、紫薯粥、绿豆粥等食物也都是不错的选择，清淡易消化，而且湿性比较高，能够有效调节干燥、发热的扁桃体发炎。
4、宜吃高热量易消化食物。此外，患者还要补充多些含脂肪量较高且好消化的食品，小米粥特别适合乳突炎的患者，营养丰富且对人体容易消化吸收，早晚食用都可以。
5、不吃油腻辛辣食品。要特别注意的是，乳突炎的患者在病情的护理上需要以清热消炎为主，所以一定要避免吃油炸、烧烤类的食物，辛辣刺激的食品更不能过多的食用，特别是辣椒，辣椒中的刺激性会对炎症的恢复起不利作用。
6、忌吃海鲜。由于海鲜类的产品很容易刺激诱发炎症的复发，像是鱿鱼、虾米等食物，鱼虾属于发物，易导致炎症的加重。