蜂蜜是一种老少皆宜的食物和保健品，味道甜美而且具有较高的营养价值。蜂蜜具有促消化、清热、润燥、中和的作用，尤其适合中老年人食用。蜂蜜是蜜蜂用开花植物制成的蜜，所以具有多种分类。蜂蜜可以分为百花蜜、槐花蜜、益母草蜜等，蜂蜜的颜色越浅、越淡蜂蜜的质量越好，对人们的作用也就越明显。
蜂蜜在早上喝比较好，早上先饮用一杯温水，然后再饮用蜂蜜水，最好能够配合早餐来饮用。早上喝蜂蜜水可以达到补充水分、增加营养的作用，对于长时间消化不良的朋友来讲，蜂蜜水还能够促进肠道的消化，利于排便。在熬夜之后的早上饮用蜂蜜水，可以改善血液的营养状况，缓解熬夜带来的身体疲惫。蜂蜜不仅能够用温水冲服，还可以制作成很多的菜品，蜜汁排骨、水果等都是以蜂蜜为原料制成的，蜂蜜不仅功效明显而且有众多的食用方法。
蜂蜜水虽然有很多的好处，但是在饮用蜂蜜水时也需要注意一些事项。不要用热水或者高温来使用蜂蜜,不然蜂蜜中的营养物质会被破坏,低于40℃温水或冷水是食用蜂蜜最合适的温度。食用蜂蜜的剂量应该得到控制，每次在20-25克之间，食用过多的蜂蜜不仅不会被人体吸收，还会导致轻微的腹泻。孕妇和婴儿应该尽量不食用蜂蜜，否则也会产生营养过剩、腹泻等不良的症状。蜂蜜不要和豆浆、鲫鱼、大米等一起食用。
以上就是对蜂蜜是晚上喝还是早上喝以及喝蜂蜜注意事项的大致介绍，希望能够给有需要的朋友提供帮助。很多的地方说蜂蜜有治疗咳嗽的作用，但是蜂蜜中也含有不少的糖分，由于糖分摄入过多引起的咳嗽应该谨慎饮用蜂蜜。蜂蜜和蜂王浆有较大的区别，两者之间的禁忌患者应该明白。