茵陈是一种常见的中药，同时也是一种食材，它有清热祛湿的作用，因此很适合春天食用，新鲜的茵陈可以煮汤，也可以煮粥，还可以清炒，生活中很多人经常食用，适当吃一些茵陈，对健康是很有益的，不过，有些人喜欢一些简单的茵陈食用方法，下面看看茵陈怎样泡水喝。
茵陈是可以直接用开水泡着喝的，因为茵陈中的成分都是可以溶于水的，所以直接泡水饮用也有很好的效果。茵陈泡水的方法如下：
1、用清水清洗干净茵陈。
2、用清水泡5分钟捞出来。
3、茵陈沥干水份后放进一个有盖的杯子里。
4、将开水倒入杯子中，盖上盖子泡15分钟左右。
5、当温度适宜饮用时，加入少量蜂蜜拌匀饮用。
因此可以被泡很多次，不过茵陈性味寒凉，是不可以大剂量服用的，一天的使用量不能过多，一般用5-10克就可以了，它可以反复冲泡。茵陈泡水喝有很多禁忌，我们要了解清楚才可以食用。
1、茵陈的用量不宜过多，否则可能会引起恶心呕吐、腹泻，甚至引起急性疾病。
2、饮用茵陈水时，不可以同时食用性寒凉的食物，如冬瓜、绿豆、苦瓜等。
3、茵陈泡茶的时候注意质量，不要用发霉变质的茵陈泡茶。
4、脾虚胃寒、泄泻不止、孕妇、经期妇女、体寒、儿童等人群不宜用茵陈泡茶喝，否则会加重身体不适。
上面就是关于茵陈泡水喝的方法和禁忌，这种中药虽然也是食材，但是食用的时候要注意用量，如果用量太大，对脾胃会造成伤害，还会伤害肝肾，如果只是把茵陈作为保健药物食用，最好不要长期使用，茵陈泡水喝可以润滑肠道。同时，茵陈还含有大量的纤维素，可促进排便，所以便溏腹泻的人不要食用。避免出现不良反应。