香附这种中药我们都是比较熟悉的，因为它不仅是一种中药材，而且是一种有保健作用的食材，香附有很好的理气作用。经常食用不仅可以调节气机，缓解抑郁，还可以缓解疼痛，调节月经。利用香附制作一些膳食食用，对促进健康有很大的作用。下面推荐一些香附的保健食疗方，供大家参考。
1、香附猪肝汤
配料：猪肝、香附、玫瑰花、姜片、油、淀粉、料酒。方法：猪肝要认真洗净，然后切片，加入一些淀粉拌匀备用。香附、玫瑰花洗净后一起入锅加水煮15分钟左右，然后去渣，往汤里面加入几滴油，放入猪肝、姜片煮熟食用。这款汤有促进血液循环，调节月经的功效，月经不调的女性可以经常食用。
2、香附芡实粥
材料：粳米、芡实、香附、白糖。方法：芡实、粳米洗干净用水泡一个小时，香附洗干净之后放入锅中加水煮汤，去渣后加入芡实、粳米熬粥，煮熟后加白糖食用。有调节气机，缓解抑郁的功效。
3、香附茶
材料：香附、红茶、川芎。方法：把香附、川芎泡几分钟切成薄片，然后一起放入锅中加水煮15分钟，取汁液泡茶饮用。有养肝疏肝、理气解郁的功效。
4、香附花胶鸡爪汤
材料：鸡脚、花胶、香附、当归、党参、冬菇、胡椒粉、盐。做法：花胶、冬菇分别泡好洗净，鸡脚洗净焯水备用，锅中加入水和所有材料，大火烧开后小火炖2小时。有活气血、祛斑养颜、调经止痛的作用。
香附的食用价值是非常高的，特别适合女性朋友食用，上面这几个食疗方都是很好的，不但有保健养生的功效，还可以治病，改善一些身体不适症状，有上述情况的朋友不妨通过这些饮食疗法改善状况，不过香附毕竟是一种药物，大家不要过量食用。