食物中毒是临床上很常见的疾病，是指患者吃了被细菌污染的食物后出现的急性中毒反应。根据致病细菌的不同，食物中毒可以分为多种类型，包括胃肠食物中毒、葡萄球菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、变形杆菌食物中毒等，不同的类型症状表现不同。食物中毒发生比较突然，常见的症状有呕吐、恶心、腹泻、腹痛等。那么，食物中毒怎么快速解毒呢?食物中毒有哪些危害呢?下面我们来具体了解食物中毒的危害和处理方法。
食物中毒的危害。食物的危害是非常大的，食物含有细菌毒素，可引起急性中毒。临床上最常见的中毒类型是胃肠型中毒，患者可出现恶心、呕吐、腹痛等症状，病情严重时会出现脱水、酸中毒，甚至发生休克，可造成生命危险。
食物中毒的治疗方法。发生食物中毒后，要先想想吃了什么食物，如果误食时间不久，可以先催吐。催吐的方法比较简单，患者要喝浓盐水，一直喝到呕吐，可以将毒物吐出来，症状可一定程度缓解。如果食物吃下去已经很久了，患者的精神状态比较好，可以服用泻药排毒。如果呕吐、腹痛比较严重，患者可以口服丙胺太林或者注射阿托品。如果呕吐剧烈，可以滴注葡萄糖溶液或者生理盐水，可以避免电解质紊乱。
本文回答了食物中毒怎么快速解毒这个问题，介绍了食物中毒的危害和治疗方法。食物中毒是临床上很常见的疾病，是误食被污染的食物造成的。食物中毒发病比较快，常见的症状有呕吐、腹泻、腹痛等，严重时可危及生命，必须及时处理。要避免食物中毒，平时要多注意饮食安全，不要吃不卫生的食物。