水土不服会拉肚子，拉肚子一般指腹泻，当去到新的地方时，身体会有各种各样的不适，主要是由于自然环境、生活习惯和饮食习惯的不同造成的。
一般情况下，改变环境会导致人体肠道菌群无法适应当地的生活环境和生活习惯，因此容易引起腹泻，这种情况下，可以适当喝茶，补充微量元素，也可以吃酸奶，因为酸奶中的乳酸菌可以保持肠道菌群的平衡，有助于避免肠胃功能紊乱引起的腹痛腹泻。
如果腹泻症状较轻，需要多注意饮食，多喝水，再服用一些药物进行治疗，比如益生菌；必要时还应联合使用保护胃黏膜的药物，如雷贝拉唑等，帮助改善症状。如果腹泻症状严重，除了在饮食上多加注意之外，此时还需要及时补充液体，避免电解质紊乱或其他并发症。
因水土不服而腹泻一般需要5~7天左右，具体恢复时间因人而异，如果身体适应快，症状较轻，一般需要5天左右才能恢复；如果身体适应能力比较慢，症状比较严重，康复的时间会延长，一般在7天左右。
另外，水土不服的人最好离开现在所在的地方，也可以改善目前腹泻的症状。