【适宜人群】
急性肠炎、漫热痢疾、小便热淋、肾炎水肿、须发早白者，青春少女防治青春痘亦可用之。
【用法宜忌】
马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食，忌与胡椒、鳖同用。佐餐食，早、晚随量服用。
【材料】
鲜马齿苋、黄豆芽各150克，白糖6克，醋10克，酱油5克，香油15克。
【做法】
1.将马齿苋去老叶，用清水洗净，沥干水分；黄豆芽去须、根，洗净备用。
2.分别将马齿苋、黄豆芽放入沸水中焯熟，捞出，沥干水分，将白精、酱 油、醋、香油配成味汁。
3.将马齿苋与黄豆芽混合均匀，浇入味汁，搅拌均匀即可。