瘀血体质主要与肝的疏泄有关，中医认为，肝气经常淤滞，容易产生瘀滞体质，淤血体质的女性生理期容易痛经，男性身上都有瘀青，要想改善瘀血体质就应该注意疏肝理气，肝疏泄气机，气机一畅通，血就畅通。下面给大家推荐几款淤血体质食疗方。
药膳一：山楂内金粥
原料：山楂片15克，鸡内金1个，粳米50克。
制法：山楂片于锅小火炒至焦黄备用;鸡内金用温水洗净，烘干研成细末备用;粳米淘净，与焦山楂、鸡内金末共入沙锅中，小火煮粥30分钟即可。
功效：化瘀血，行气结。
药膳二：桃仁粥
原料：桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2克，红糖50克。
制法：桃仁浸泡后去皮弃尖，与生地二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分钟后，除去药渣，将粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、红糖。粥的稀稠可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。
功效：中医认为："痛则不通，通则不痛"。桃仁可活血化淤、润肠通便、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等;红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。此粥具有祛淤通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。
注意：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或没发生出血者，中医辨症为淤血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有淤斑。溃疡活动出血时，则禁食本粥。
药膳三：冬菇油菜
原料：油菜400克，冬菇200克，植物油、盐、味精各适量。
制法：油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置;冬菇用温水泡开去蒂;热锅倒油烧热，先放油菜梗炒至六成熟，加盐调味，再下油菜叶同炒几下，放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精炒匀即可。
功效：活血化瘀。
药膳四：乌贼桃仁汤
原料：鲜乌贼肉250克，桃仁15克，韭菜花10克，料酒、白糖、盐各适量。
制法：乌贼肉冲洗干净，切条备用;桃仁洗净，去皮，备用;锅内倒清水1000毫升，先入桃仁中火煮沸，然后入乌贼肉，加料酒、盐、白糖调味，临出锅前加入韭菜花即可。
功效：养血调经。
药膳五：山楂红糖包
原料：山楂10克，红糖适量。
制法：方法十分简单，只要将山楂与红糖研磨成馅，做成面粉包子，蒸熟即可。
功效：有利于化饮食，消肉积、痰饮、痞满、吞酸，行结气，化淤血。
禁忌：山楂红糖包虽然对于血淤体质的人来说是种不错的选择，但胃酸过高者不宜食用。
温馨提示：血瘀体质的朋友可以吃一些韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、螃蟹、海参等食物来调理,也可以多喝一些玫瑰花茶,姜枣茶来调理。