女人月经不调、面色发暗、两胁胀满、长斑，这些问题与肝郁、气滞、血瘀等症有关，想要调理的话可以吃当归药膳，它是治疗妇科病很好的药膳。
一：当归炖乌鸡
【功效】
专治血虚、肾虚，尤其是冬天手脚冰凉的很管用
【食材】
乌鸡250g、油适量、盐适量、当归10g、黄芪10g
【做法】
1)当归10g、乌鸡250g、黄芪10g
2)乌鸡切开几小段，用水煮一下
3)让藏在乌鸡体内的脏东西可以排出来，约1分钟即可
4)放入电炖锅内
5)当归、黄芪清洗一下同放锅内
6)加入四碗水
7)盖上锅盖炖3个小时
8)在喝前再加入适量的食盐
【当归的宜忌人群】
女性产后出血过多、恶露不下、腹胀疼痛、月经不调、痛经闭经、崩漏、血虚体弱、气血不足、头痛头晕、老年肠燥便秘等病症者适宜食用。
【乌鸡的宜忌人群】
乌鸡是一种营养价值非常高的鸡子类，它对于一般人来说都是可以吃的，但是对于那些感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。乌鸡中含有的丰富蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
二：红枣当归炖排骨
【功效】
补血养颜，通调气血
【喝法】
月经走后一周后
【食材】
排骨200g、红枣10颗、当归5g、枸杞5g、盐适量
【做法】
1)排骨洗干净放入炖盅内
2)枸杞，红枣，当归片洗干净
3)把红枣用剪刀两边开口
4)把红枣，当归，枸杞放入炖盅，加适量水。锅中放水，炖盅放入锅中，水开后转小火炖1.5小时
。
5)炖好后加入适量盐调味
【药膳药材介绍】
1、当归是一种我们生活中经常使用到的药材，具有很好的活血补血以及调经止痛等功效，另外对女性月经不调或者是血虚等情况具有很好的治疗效果。日常生活中，很多人喜欢将当归泡水喝，这样不仅操作更加的简单，同时还能够调养身体。
2、红枣：味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。
3、 枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。且枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
三：当归黄芪炖瘦肉
【功效】
归红枣补血，黄芪补气，两者结合如强强联手，补气血，特别适量女士饮用
【喝法】
月经前后食用最好
【食材】
猪瘦肉150g、当归12g、红枣5颗、黄芪10g、盐适量、姜片适量
【做法】
1)瘦肉切适量大小，并切姜一片;
2)把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下血水;
3)然后过清水洗净，入炖盅;
4)当归过清水洗一下备用;
5)红枣洗净去核备用;
6)黄芪过清水洗一下备用;
7)把备好的当归，红枣，黄芪等也入炖盅;
8)注入约八成满的开水; 按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水，盖好盖子;
9)炖约2.5-3小时，食用前加少许盐或者不加盐匀可!
【药膳方解】
当归是一种我们生活中经常使用到的药材，具有很好的活血补血以及调经止痛等功效，另外对女性月经不调或者是血虚等情况具有很好的治疗效果。日常生活中，很多人喜欢将当归泡水喝，这样不仅操作更加的简单，同时还能够调养身体。
中医已经有着几年前的历史，不论是在治病防病还是养生上都是有效的，对于中草药的使用也十分有经验，值得我们现代人学习。黄芪是常见的一种中药材，具有排毒、消肿、利尿的作用，用黄芪泡水和对我们身体非常的有益。