红枣当归炖排骨的做法及药膳药材介绍

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  【药膳名】

  红枣当归炖排骨

  【功效】

  补血养颜,通调气血

  【喝法】

  月经走后一周后

  【食材】

  排骨200g、红枣10颗、当归5g、枸杞5g、盐适量

  【做法】

  1)排骨洗干净放入炖盅内

  2)枸杞,红枣,当归片洗干净

  3)把红枣用剪刀两边开口

  4)把红枣,当归,枸杞放入炖盅,加适量水。锅中放水,炖盅放入锅中,水开后转小火炖1.5小时。

  5)炖好后加入适量盐调味


  【药膳药材介绍】

  1、当归是一种我们生活中经常使用到的药材,具有很好的活血补血以及调经止痛等功效,另外对女性月经不调或者是血虚等情况具有很好的治疗效果。日常生活中,很多人喜欢将当归泡水喝,这样不仅操作更加的简单,同时还能够调养身体。

  2、红枣:味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。

  3、 枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。且枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。


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