中医认为,若人脾胃虚弱,则气血不足,患者容易出现食欲下降,头晕,神疲乏力,肌肉消瘦和萎缩,失眠、多梦,若生长发育期的儿童出现脾虚则表现为身材矮小、反应迟钝等等,成年女性则会出现月经量少,甚至闭经。脾胃在人体有如此重要的作用,因此,调养脾胃就显得十分重要。下面小编就给大家推荐两款中医药膳调理脾胃虚弱。
调理脾胃中医药膳
一、白术山药瘦肉汤
材料:党参20克、黄芪40克、白术20克、山药50克、猪瘦肉250克。
做法:
1、将以上四味中药先煎煮40分钟,煎煮好后去渣留汁备用;
2、将药汁与猪肉相混合,大火烧开;
3、转小火煎煮约90分钟后即可食用。
功效:
1、党参:增强抵抗力、养血、防治胃溃疡。
2、黄芪:补气益气、消除水肿、祛湿。
3、白术:健脾养胃、补气益气、祛湿、消除水肿。
4、山药:健脾益胃、适用于食欲不振、脾胃虚弱者。
5、猪肉:补充蛋白质、补肾滋阴、润燥。
6、白术山药瘦肉汤:此汤中,党参、黄芪、白术、山药都是补益脾气的重要药物,尤其山药更为药食同源的常用药物,因此该汤适合于脾胃虚弱的人。
二、白术猪骨粥
材料:猪骨120克、白术适量、枸杞10克、粳米150克、盐3克、
做法:
1、枸杞子、白术洗净;猪腿骨洗净、入沸水中汆烫,捞出,再下入沸水锅中煮至汤呈白色;粳米淘净,泡好;
2、将猪腿骨连汁倒入锅中,下入粳米煮开,再下入白术、枸杞子;
3、慢熬成粥,调入盐即可。
功效:
1、白术:具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾胃虚弱、食少,腹胀泄泻,胎动不安。
2、猪骨:具有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨,可延缓衰老等功效。
3、白术猪骨粥:具有健脾益气、利水消肿、祛湿养血、调理脾胃虚弱等功效。
温馨提示:感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食
脾胃虚弱的朋友们,赶快试试以上两款调理脾胃虚弱的中医药膳吧,拥有好脾胃,才能拥有好身体哦!