冬季吃什么最佳，当然是火锅了，但火锅吃起来是爽，但吃多了容易上火。现在很多人都喜欢用金银花泡茶喝来去火，这方法真的有用吗?
【金银花的功效】
1、抗病毒。
即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。
2、增强免疫的功能。
金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。
3、抗炎、解热。
金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。
金银花饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种。这3种制品的性味和功效有差别，在应用上也各有擅长。
【金银花的吃法】
一：泡茶
三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
有没有很开心，以后可以根据想要的功效，选择金银花的食用方法。我还给你们搜了一些金银花食用的禁忌：如果你脾胃比较虚弱，不可以经常吃;如果你感冒或咳嗽时建议你停止饮用。因为金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化。
二、蒸煮
1、金银桃花饮
操作：桃花15朵，金银花10克，水煎服。适用：痢疾。
2、金银花粥
操作：煮粥时加入少量金银花蕾。适用：提高免疫力。
3、金银花露
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。适用：清热、解暑。
4、漱口液
操作：金银花15克，生甘草3克，煎水随时含漱。适用：咽喉炎、口腔溃疡。
【上火长痘怎么办?】
一：薏仁粉祛痘
材料：薏仁粉、黄豆粉、纯净水
做法：取适量的薏仁粉和黄豆粉，根据同等量调配好，一同放入容器中，在倒入少量的清水，并搅拌均匀成粘稠状，在洁面后，涂抹在脸上，等上15分钟左右，用温水清洗干净。具有消炎清热解毒功效，可有效去除痘痘。
二：金银花去痘
材料：金银花、绿豆粉
做法：讲准备好的金银花放入杯子中，然后用沸水冲泡，盖上盖子闷上10分钟，再将金银花取出，切碎晾晾，再加上绿豆粉一起混合均匀，调入适量的金银花水，搅拌成泥状，然后涂于痘痘处，待10分钟后洗净。能清热解毒，排出毒素，而且还能祛痘控油。
金银花不可以经常吃，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用，泡茶喝时要注意哦!