冬季天气干燥，很多人容易出现喉咙嘶哑、口舌生疮等上火的症状，再加上冬季流感盛行，感冒也不容易恢复，那么为什么在寒冷的冬季人们反而更容易上火呢?下面我们就来一起了解一下。
冬季上火的原因
1.饮食原因
在寒冷的冬天，人难免会有手脚冰冷的现象，为了让身体变得暖和舒服，许多人都会吃些羊肉、火锅、辣椒、枸杞、桂圆、当归等滋补食物，以希望能给身体祛湿御寒。
然而，补品吃下去了，人确实是不冷的，但身体却容易因此而积热，引起上火。
2.环境原因
冬天多数人都喜欢呆在室内，而且还会将门窗紧闭，以防止寒风吹入，人体如果长期呆在温暖的封闭环境中，是很容易加重身体干燥程度的，如果人体脱水，就容易出现喉咙嘶哑、嘴唇干裂、口渴干咳等“燥火”现象。
3.作息原因
到了年底，许多人工作压力较大，为了冲刺业绩，不得不加班熬夜，晚上睡眠时间不够，常常失眠多梦，白天又过度劳累，心悸心慌，情绪上焦躁郁闷，也难怪会出现上火现象。
冬季上火多补水
1.白开水
最建议您喝的依然是白开水，而且是“温白开水”，白开水是最廉价的“下火药”，而且最安全、最健康。
2.柠檬水
相比之下，柠檬泡的水、淡柠檬汁也是一种不错的健康饮品，柠檬当中含有丰富的维生素C和酸性物质;可以很不错的促进代谢、补充水分、增加食欲;在寒冷干燥的季节可以不错的增加饮水量，相比于各种甜饮料来说更加健康。
3.枸杞水
枸杞，虽然不像江湖中传言的那样“神奇”，但是也是一种不错的可以增加饮水量的食物(零食)，用它来泡水即可以增进食欲，还可以丰富口感，是一种不错的选择。
4.淡绿茶水
茶水，不错的饮品，当然建议各位应该选择淡茶水，特别是淡绿茶饮，补充茶多酚，增加饮量，增添美味的口感，对于下火也有不错的作用。
冬季降火的食疗方推荐
嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
皮肤干痒：红薯炒乳瓜
做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
功效：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
头发干枯：蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
功效：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。