党参和黄芪都是传统的补气中药,和鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,对我们人体常见的一些亚健康症状都有很好的调理作用,下面我们来介绍一下党参黄芪鸡汤的功效。
【配方食材】
老母鸡半只、党参、黄芪各30克、红枣25克、桂圆肉15克、姜片少许、盐少许、清水1.5升。
【做法讲解】
鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入),鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干,红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。
党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干,所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升,选择“煲汤”档即可。
【功效解析】
食用前加盐调味,有补气益血、健脾养胃、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。