女生朋友都知道，经常食用南瓜可以让皮肤更好，起到美容养颜的功效，那吃南瓜还有哪些好处呢?红糖酒酿南瓜圆子补血虚!
【名称】
红糖酒酿南瓜圆子
【食材】
纯正红糖8g、姜片3片、红枣2颗、枸杞10粒、酒酿2勺、南瓜250g、糯米粉500g、玉米淀粉2g
【制作方法】
1. 南瓜去皮洗净，切小块，隔水蒸熟取出，均匀至南瓜泥状;
2. 南瓜泥加入糯米粉，揉成面团，静置10分钟;
3. 面团搓成细长条状，切出小面团，将小面团搓圆;
4. 锅中加纯净水、红枣片、切好的姜片、两勺酒酿;
5. 中小火烧开，下南瓜小圆子、纯正红糖，南瓜小圆子煮至浮起，再加入枸杞;
6. 倒入淀粉勾芡搅拌均匀，盛出锅即可食用。
【食用南瓜的好处】
1、解毒
南瓜具有解毒的功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用，对肝肾具有一定的保护作用。
2、护胃助消化
南瓜具有护胃助消化的作用，因为南瓜含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。