南瓜含有非常丰富的维生素，因此多吃南瓜，对身体是非常好的，尤其是小孩子长身体的时候，多吃瓜果准没错。今天给大家介绍一款小宝宝的最爱南瓜饼!
材料：
南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量
做法：
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可
吃南瓜的好处如下：
1、能够为机体补充丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素能够预防皮肤的过度角化，进而能够让皮肤变的更加光滑细腻;
2、能够辅助的控制血糖的增高，因为南瓜当中有很多类似胰岛素的物质，对于血糖的升高有很好的预防和控制的作用;
3、从中医食疗的角度上来讲能够解毒消肿，对于肺痈、红肿、烫伤的人，适当吃南瓜有很好的解毒消肿的好处。吃南瓜的坏处就是有可能会引起气滞湿阻的情况，因为南瓜性味甘，如果吃的过多会引起气滞而导致身体不适。