菠萝蜜是属于热带水果，而且还是目前世界上最重的水果。果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。菠萝蜜它还有着热带水果皇后的美称，同时它的营养价值也是非常的高的。那么菠萝蜜哪些部位可以吃？
1、果肉包，就是包住核的那个就是，那些丝状的不可以吃，那是连着皮的。
2、核，也就是它的种子，这也是可以吃的，煮熟了吃，很绵，也是挺好吃的，不过有些人吃不习惯。
正确食用菠萝蜜的方法
1、直接生吃
这是最常见的吃法之一，一般去超市买回来的菠萝蜜就是已经被处理好的，分成一盒一盒的麦给客人，这时候我们买回来的菠萝蜜可以直接把黄色的果肉剥下来给吃掉。如果星耀味道更佳的话可以放进冰箱之后再来食用。
2、熟吃
这个吃法，肯定很多人都没试过，其实也比较简单，如果你经常生吃，不如换个方法吃。把果肉与果核分开，分开后的果肉清洗一下，放进锅里面加入适量的水喝盐，煮上15分钟之后，就能食用，味道非常独特哦。
3、拌饭吃
这个比熟吃要敷在一点，把菠萝蜜果肉分出来，拿碗装好，在准备一些糯米、糖。糯米和萝蜜果肉清洗干净，最后拌在一起放到锅里面煮熟就能吃了。
4、做成奶昔吃
这个比较简单，就是把菠萝蜜果肉取下来，放在搅拌机里面搅拌一下，然后倒入杯中，如果想要口味更好的话可以加入蜂蜜和酸奶。
5、炖着吃
首先准备材料，鸽子肉和菠萝蜜肉适量。鸽子肉剁成块，过一下热水。再把鸽子肉和放入砂锅里面一起炖，炖上40分钟，最后加入调料就可以吃了。
6、炒着吃
一般都是炒牛肉吃，把牛肉洗干净，切成块，然后把菠萝蜜肉取下来，切成丝，一起翻炒至熟加入调料就能食用。
7、做成果汁吃
把果肉和果核分开，果肉用清水洗一下，加入白糖拌匀。然后放入搅拌机搅拌，再用纱布过滤一次，滤出来的汁就是果汁，又甜又好吃。