阿胶糕对于我们很多人来说并不陌生，尤其是女性朋友们，经常吃阿胶糕不仅能补血养气，还有美容养颜的功效，下面给大家介绍一下吃阿胶糕的好处吧!
【阿胶糕的好处】
睡眠不足是美容的天敌，人体在睡眠时各个器官会进行自我修复，皮肤也不例外。临床上使用阿胶治疗失眠的方法很多，如黄连阿胶汤、牛黄清心丸等。
坚持吃阿胶糕6个月，你会发现感冒的频率减少了，肤色也红润了，皮肤更有弹性了。
中医解说：人的皮肤成分主要是胶原蛋白，胶原蛋白的结构和质量影响着皮肤的外观。
阿胶含有大量的胶原蛋白组成，胶原蛋白小肽具有消除自由基的作用，维持皮肤弹性;阿胶还可以提高血清和肝脏SOD和GSH-Px的破坏，实现对造血系统的保护作用。
中医解说：阿胶为补血要药，擅长以内调外，改善造血系统，使整个机体得到濡养，并能有效抑制黑色素的生成，从而达到祛除色斑、改善皮肤不良状况的目的。
【阿胶糕的做法】
原料：阿胶250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黄酒250g
做法：
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
【阿胶的禁忌人群】
阿胶糕由阿胶制成，而阿胶又是一味中药，所以，含有“中药”的阿胶糕便不适合所有人来服用。
1、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
2、体内有淤血的人
肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。
3、脾虚者
即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。脾虚者一定要吃则需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。