药食两用的常用药材薏米我们都不陌生，身体一旦有湿气，中医会推荐我们多食用薏米，冬瓜薏米扁豆汤，帮您祛湿!
【名称】
冬瓜薏米扁豆汤
【材料】
冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
【做法】
冬瓜洗净切块，瘦肉切块，薏米莲子扁豆洗净，加适量水煲二个钟，加盐少许，即成。
【功效与作用】
健脾化湿，止泻，止带。主治体倦乏力、食少便溏或泄泻，白带过多、脚气浮肿、呕吐呃逆、宫颈癌、恶性葡萄胎、消化道癌症等。
1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
2、降血压，利尿消肿：由于冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
3、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌酐含量的作用。