糯米这种食材,从医学上来说,性情是比较温和的,平时我们也会去买些糯米熬粥,比如糖粥,有很好的养生效果。那吃糯米会长胖吗?
【名称】
糖粥
【食材】
糯米 25克、粳米 10克、水 400克、冰糖 10g、自制无糖红豆沙 100g、红糖 10克、糯米粉 10克
【制作方法】
1、糯米,梗米淘洗干净,加水 400 g,冰糖,电炖锅慢炖 1 小时。
2、用冰糖很清甜,不腻口。
3、红糖加糯米粉在加 100 g 水搅拌匀。
4、放入自制红豆沙,加热搅拌均匀。
5、粥和红豆沙倒入碗中,撒上糖桂花即可。
【吃糯米会长胖吗?】
会长胖,因为糯米的主要成分是淀粉,而淀粉在人体内会转化成各种糖分,在人体中累积之后,就会让人们变胖。
所以对于想要减肥,或是想要保持身材的朋友们来说,就不能吃太多糯米。
这些人也要少吃:
1、老人、小孩
糯米的粘滞性是非常高的,所以对于人们来说并不是那么容易吸收消化的,尤其是对于牙口不好的老人和未发育完全的小孩,所以他们要少吃糯米。
2、肾脏功能不好者
糯米的含糖量是非常高的,如果是肾脏不好的人们,最好要谨慎的食用糯米,否则的话,就会伤害人们的肾脏,从而造成身体不适等反应。