冬瓜汤是以冬瓜为主要食材熬制的养生汤，不仅营养丰富，制作起来也方便简单，口感更是爽滑绝佳，下给大家介绍冬瓜汤的做法。
配方原料
冬瓜250g，花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。
制作方法
1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。
2、将冬瓜洗净切片。
3、将冬瓜放入锅中，加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
功效解析
利水消肿是人们喝冬瓜汤的重要作用之一，能有效减少人类小便不利和身体浮肿等不良症状的发生;平时多喝一些冬瓜汤，还能预防肥胖，它最适合那些想拥有苗条身材的人群食用。
而且平时人们在夏天多喝些冬瓜汤能有效预防中暑症状发生，在季节变化时多喝一些冬瓜汤还能有效减少上火症状的发生。
再加上冬瓜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，也能加快肠道中垃圾毒素的代谢，能在预防便秘同时，起到良好的排毒作用，