夏季腹泻怎么办,专家推荐5个调理方法告诉你吃什么食物最好!

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  夏季已经过半,转眼即将迎来夏季中最热最难熬的三伏天,食欲不佳、昏昏欲睡等症状在夏季时有发生,人的免疫力及抵抗力下降;除此之外,在夏季,食物贮存周期短,容易变质,各种细菌病毒等微生物生长条件适宜,繁殖迅速,加速了我们患肠道疾病的概率;而且,夏季天气炎热,人们为了消暑,更多的食用一些生的食物和冷冻食物,加速了胃肠疾病的发生,腹泻对身体伤害大,而且在炎热的夏季,频繁腹泻容易导致脱水等严重的状况。这个夏天,如果你不幸成为了腹泻的一员,不妨试试以下几款调理方法吧!

  患有腹泻的病人除了要抗生素药物和注意休息外,不要特别注意饮食调理,以使症状减轻迅速恢复体力。患者一般是肠道粘膜大量脱落,出现不少溃疡面,有的地方破溃出血。

  另外,由于呕吐、腹泻,人体会失去大量水分,钠、钾、氯离子损失也很多。对此,患者应当吃流质饮食,如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面片等。这些食物脂肪含量低且易于消化吸收。

  若患者长时间腹泻,可吃些烤糊的馒头片,这样又称碳末,可将肠道中的细菌和毒素阻留在碳化物体的空隙中,便于排出体外,以达清洁肠道的作用。鸡蛋羹进入肠道后亦能起收敛作用,它可保护肠粘膜和溃疡面。茄泥、土豆、红果、西红柿等食物含有多量的鞣酸,不仅可以止泻,又能及时补充维生素B、维生素C。

  患者如呕吐、腹泻严重、失水过多,就要及时补充水分和电解质,可采取口服“补液”的方法:取氯化钠3.5 克、氯化钾7.5克、碳酸氢钠(小苏打)2.5 克、葡萄糖20克,放入1000 毫升热水中,可随时温饮。此法即补充了患者的脱水也补充了氯、钠、钾离子等电解质。

  患者处在恢复期进食也要注意,要先稀后稠,食量逐渐增加,不能马上吃油腻食物、炒菜和坚硬的难于水化食物,特别是不要吃粗米、玉米面和纤维素多的韭菜、芹菜等,避免促使肠道蠕动加快,而不利于肠粘膜的溃疡面的全愈,以至影响肠道功能的恢复。

  1、马齿苋羹 马齿苋300 克,豆豉汁、生姜、米醋、香油各适量。马齿苋洗净切碎,生姜洗净切成碎末。先用水将马齿苋煮熟烂成羹。冷却后与食盐、豉汁、姜丝、醋、香油各适量拌匀,即可食之。空腹凉食,每日 2~3次,连食 2~3日。清热解毒,散痢止疾。适用于湿热痢疾、下痢赤白脓血、水谷不化、腹涌或腹泻等症。

  2、鲫蒜汤 鲜鲫鱼500 克,大蒜2头。将鱼去鳞和内脏后切片,大蒜去外皮,同煮汤调味服食。杀菌解毒。每天1次,连服 3~5天。对各种菌痢有效。

  3、砂仁鲫鱼 砂仁小茴香各 6 克,大鲫鱼 1000 克,胡椒、辣椒、陈皮、荜拨各3克,葱 50克,生姜 20克,食盐10克,蒜2块,花生油1000 克(耗油 100 克)。将鲫鱼去鳃、鳞、鳍,剖腹去内脏,洗净。将胡椒略碎,同辣椒、陈皮、砂仁荜拨、小茴香、葱段、姜片、蒜片用食盐合匀,装入鱼腹内。

  将锅中放花生油,待油长成热时,将鲫鱼下油中煎制,待鱼色黄至熟,捞出沥去油。将锅内放熟油少许,煸姜、葱,注入清汤,调好味后,将煎熟的鲫鱼下汤内略煮,待汤沸后,即可起锅。佐餐食。健脾燥湿,行气利水。适用于地虚湿盛引起的腹泻。

  4、佛手煮鸡蛋 佛手 15 克,鸡蛋两个。加适量清水,下佛水与鸡蛋,同煮15分钟即可。每次吃2个鸡蛋,每日1次。疏肝理气,醒脾固肠。适用于肝气乘脾型泄泻。

  5、酸辣汤 焦山楂60 克,胡椒粉6克,红糖30 克。焦山楂水煎取汁,入胡椒粉、红糖搅匀。代茶频服。健脾开胃,温中散寒。适用于寒湿型痢疾。

  相信用了这些调理方法,你的腹泻一定会有所改善,赶紧来试试吧!


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