春季感冒咳嗽高发期 专家推荐五款养生汤可有效预防

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  进入春季,天气乍暖还寒,感冒和咳嗽是最容易发生的。感冒虽不是什么大病,但一旦得上,也是非常折磨人的。感冒期间,人们通常会觉得没有胃口,但是啥都不吃更不利于身体的恢复。小编推荐五款预防感冒的养生汤,帮助大家预防感冒!一起来学学吧!


  1、黑大蒜罗汉果炖猪瘦肉

  黑大蒜罗汉果煲猪瘦肉能疏风发汗、利咽化痰,且气味清润鲜美可口,是预防感冒和咳嗽的良方药膳,且男女老少皆宜,可为这段时期常饮的汤水,特别适合老人家饮用。黑大蒜是经加工处理的大蒜,中医与现代医学都一致认为它有通五脏、过诸窍、消痈肿、化积食和杀菌散寒的作用。广东民间亦善用罗汉果化痰止咳。

  材料:黑大蒜2个、罗汉果1/4个、猪瘦肉50~100克、生姜1片。

  烹制:黑大蒜不去皮;罗汉果稍浸泡;猪瘦肉洗净,切小方块状。一起与生姜下炖盅,加热开水250毫升(约1碗量)加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。为1人量。

  2、番茄猪肝汤

  番茄猪肝汤养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目,增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。

  材料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

  做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。


  3、葱白萝卜鱼头汤

  葱白发散风寒,有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽,味辛,具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪,预防感冒,而且味道鲜美,健脾养胃。

  材料:葱白30克,白萝卜200克,香菜5克,鱼头200克,姜片若干。

  做法:先将各物洗净,葱白切段,白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块,并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻,起油锅煎至微黄,溅入少量清水,再加入清水1250毫升和姜,武火滚沸后下萝卜、葱白香菜,再改小火滚约40分钟,下盐调味便可。

  4、香菇鸡汤

  香菇中的香菇嘌呤有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外,帮助人赶走流感,因此,若将香菇与鸡肉一起炖汤食用,其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者,还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

  材料:鸡500克、香菇12~15朵。

  做法:将12只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。


  5、胡萝卜荸荠汤

  荸荠性寒,味甘,具有生津止渴、清热凉肝、补中益气的功效,医学还发现,荸荠含有一种抗病毒物质,能够有效的抵制感冒病毒、预防感冒传染,缓解抵抗力低下、口渴心烦等症,很适合春天饮用。

  材料:荸荠,胡萝卜,竹叶,香菜,甘草

  做法:香菜、甘草、竹叶洗净,荸荠去皮洗净切两半,胡萝卜洗净后切块;先将甘草、竹叶、荸荠、胡萝卜放进锅里,加水旺火煮沸,小火慢煮2小时,然后放盐、味精调味,最后撒上香菜即可。

  春季预防感冒方法有哪些

  1、热水泡脚,常泡常好。脚部上连接着身体里各个部位的经络,是人体的第二心脏,因此,脚暖和了身体也就暖和了。在泡脚的时候,应选择较热水,泡15-20分钟,在泡的时候,如果可以,最好再对脚部加以按摩,就更加促进血液循环,预防感冒。

  2、按摩按摩才不得病。这里说的按摩,不是专业按摩,而是用我们的两只手掌对搓,待掌心热后按摩身体的一些敏感部位,比如鼻梁两侧、脸颊、耳朵等。

  3、护好口鼻,利人利己。感冒流感病毒主要是通过飞沫传播,也就是通过口鼻传入的。因此,戴上口罩能够保护自己不被病毒侵袭,同时,戴上口罩,既是防止寒流进一步对自己的刺激,还可以防止病毒外传。

  4、盐水漱口,护身法宝。用淡盐水漱口,可以消除口腔里的大量病菌,是非常有效的预防方法(仰着头,在口里含着漱口水,使盐水充分冲洗咽部,这样的效果最佳)。

  5、可乐煮姜。偏方治大病:只需要用切碎的鲜姜20-30g,放入一大瓶可口可乐中,用锅煮开,趁热喝下,就OK了。


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