俗语说得好:“药补不如食补。”春季乍暖还寒,早晚温差大,人们的免疫力比较低,在这个时候尤其要注意养生保健,预防疾病。所以春季不防自制一些养生药膳,适当吃些药膳可以帮你提高免疫力,让身体更健康。下面和小编一起了解下吧!
养生药膳
1、雪梨银耳红枣莲子汤
材料:雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。
做法:雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
功效:雪梨银耳红枣莲子汤具有润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴的良好功效。
2、猪肚白术汤
材料:猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。
做法:将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。
功效:有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。
3、海参杞参汤
材料:海参、党参、枸杞、盐、味精。
做法:海参用水发透,切块。开水烫一下,捞出晾干;党参切片,水煎取浓缩药汁;枸杞子洗净,蒸熟待用。海参加党参汁入锅加水适量,武火烧沸,文火焖煮,煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。
功效:海参滋阴补肾,枸杞益精明目,西洋参生津止渴。此汤适用于躁热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚之人。
4、山药红枣粥
材料:红枣25克,山药25克,粳米100克,白糖适量。
做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。
功效:此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。
春季养生小常识
1、每天坚持多喝水
每天坚持多喝水,能够增强身体系统的循环速度,缓解紧张的身体机能,提升预警能力和能量消耗。
2、彻底大扫除,远离过敏
春天是过敏、呼吸系统疾病以及传染性疾病的高发季节,所以很有必要进行一次春季大扫除。
3、早上梳头、晚上泡脚
《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下,至夜卧时,用热汤下盐一撮,洗膝下至足方卧,以泄风毒脚气,勿令壅滞。”就是说,春天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚,能促进人体气血运行,保健防病。
4、晚睡早起,不可恋床
春季养生在睡眠上要保持“晚睡早起”的习惯。