中医教你辨识肝脏健康及其养肝食疗方!

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  肝脏是人体重要器官,帮助身体排毒解毒,因此保护肝脏健康对人体非常重要,怎么判断你的肝脏是否健康呢?随中医中药网小编一起来看!


  如何判断肝脏健康与否

  1、看舌头

  先看看舌头,通过舌头能观察肝脏的健康状况,健康人的舌苔是浅红色的。

  肝脏有问题的人舌苔颜色是白色的,并且舌头很厚。

  如果出现舌苔发厚发白现象,要警惕肝脏问题。

  肝脏是人体非常重要的部位,做好肝脏的调养工作很重要。

  2、看指甲

  通过观察指甲判断肝脏的好坏,健康人的指甲应该是光滑的桃红色。

  如果肝脏的血液上升或下降,指甲会出现异常表现。

  如果指甲颜色发暗,则说明可能是肝胆疾病,指甲颜色出现异常要引起重视。

  3、看脸色


  通过观察脸色也能够判断肝脏健康状况,如果脸色发黄则说明肝脏出现了问题。

  应该要到医院做相关检查,肝脏出现了问题会出现脸色发黄的现象。

  通过观察脸色,能很好的观察肝脏健康与否。

  养肝食疗方

  1、田螺汤

  材料:田螺,番茄,豆鼓,白糖,葱姜盐还有少量的油。

  做法:

  (1)先把两个田螺跟豆鼓两个主菜洗干净切块切丝。

  (2)番茄,姜切片,葱切段。

  (3)把切好的姜,葱还有洗好的豆鼓爆炒出香味。

  (4)炒出香味之后放入田螺。盐还有白糖再放入清水开煮。

  (5)煮沸之后放入番茄以及剩余的豆鼓煮10分钟左右即可出锅。

  2、山药甲鱼汤


  材料:山药,枸杞,女贞子,地黄,陈皮以及甲鱼,盐跟味精。

  做法:

  (1)把甲鱼切成一块一块的然后洗干净,记住龟壳不要丢掉,它的药用价值可高了。

  (2)把山药,枸杞,女贞子,地黄,陈皮连同切好的甲鱼一起放入锅中炖煮。

  (3)30分钟之后加入盐跟味精调味一下即可。

  肝病患者要遵守的饮食原则

  1、注意烹调方法,以增进患者食欲,食品应易于消化吸收,一般不用油炸 、油煎食品。

  2、补充微量元素,肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。

  因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

  3、供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。

  4、食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一。

  慢性乙肝患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入。

  并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。

  这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。


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