夏季高温的天气啤酒与这个季节是绝配,饭前总是要先来杯酒凉一凉,但是从养生学的角度出发以下几种做法是不科学的!
啤酒不宜与哪些食物同食
1、不宜与熏烤食物同吃
喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
2、不宜与海鲜同食
食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症,易发生尿路结石。
3、不要和白酒混喝
各种酒的酿造方法不同,原料也不一样,各种酒的成分不能互相溶解。
若啤酒和白酒混喝,就会加速白酒中的酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害,也影响体内消化酶的产生,使胃酸分泌减少,加速酒精中毒。
也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等,对脑血管也有危害。
哪些人不宜喝啤酒
1、胃炎患者
大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重,还可引起胃出血。
2、肝病患者
其基本道理同不能饮用其他酒一样,主要因啤酒里含有酒精,酒精经胃肠吸收到体内后,需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。
有肝能不正常,解毒能力弱,不能及时发挥解毒作用,易发生酒精中毒。
3、服药者
因啤酒可与药物发生化学反应而产生副作用,既增加酸度也影响药物的分解和吸收,影响药物疗效。
特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等,影响更明显。
4、痛风患者
尿酸是人体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物,尿酸增多可引起高尿酸血症,发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。
啤酒内含大量的嘌呤、核酸,痛风患者饮用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛风。