深秋了,天气逐渐变得寒冷、干燥,这时如果在饮食上不注意的话,将会损伤肺部,如何保养肺部呢?雪梨是不错的选择!
秋季养肺食物有
1、雪梨
这是秋季上市的水果,其味道酸甜,性质偏凉,具有生津、清热、润肺的效果。
吃法:直接削皮食用,或是炖汤食用——准备好2个雪梨,15个荸荠,50G的冰糖。
之后将雪梨和荸荠全部削皮,并且小块放入炖盅里面,在加入冰糖和适量的清水(或是矿泉水),再加上盖子,直接将炖盅放入锅中隔水炖煮。
炖熟了就可以直接吃了。这款汤羹,清肺效果很强,适合秋季食用。
想要在秋季维护肺脏健康的话,可以选择吃雪梨。
2、荸荠
这种食物也叫马蹄,吃起来又脆又爽口,不少人都爱吃。
小编提醒,吃它不仅能清肺养肺,还能清热生津,尤其适合秋季这干燥的天气食用。
不过有一点要记住,脾胃虚寒的人要少吃,因为其为水生食物,性质偏寒。
吃法:荸荠削皮后洗干净就可以吃了,但是需要注意的是,一定要认真清洗,因为其在水中发育的时候,外皮很容易沾上细菌。
削皮削完以后没洗净很容易造成细菌残留,造成肠胃问题。
另外,荸荠也还能做成丸子汤食用,清肺效果也很不错。
吃法:荸荠削皮后洗干净就可以吃了,但是需要注意的是,一定要认真清洗,因为其在水中发育的时候,外皮很容易沾上细菌。削皮削完以后没洗净很容易造成细
菌残留,造成肠胃问题。另外,荸荠也还能做成丸子汤食用,清肺效果也很不错。
润肺食疗方推荐
【罗汉果雪梨汤】
材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
做法:雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。
把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。
【小白菜瘦肉汤】
材料:瘦肉、小白菜、密枣、姜。
做法:准备好食材。小白菜剪去老根清洗干净;瘦肉洗干净后切成小块;蜜枣洗净;
姜去皮切片;汤煲内注入足量的水,大火烧开后放入所有食材,大火煮开后撇去浮沫,转文火慢煲1.5小时左右,关火后加入适量盐调味即可。